한우 비육우 우수농장의 날 행사 실시
2005.04.29
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한우마루 고급육 프로그램 적용결과 7개 농장 41두 등급판정 결과 1등급 이상 83% 달성!
우성사료(대표이사 염휴길)가 한우 고급육 프로그램 한우마루 우수농장의 날 행사를 실시하였다. 지난 4월26일 충남 청양군 소재 문화체육센터 3층에서 청양축산업협동조합 회원농가를 비롯한 관계자 100여명이 참석한 가운데 행사가 치뤄졌다. 이번 행사는 청양지역 한육우 사양가 7개 농장 41두 등급판정결과
한우마루(한우거세): 육질 1등급이상 83% 1++등급 22%, 육우마루(육우거세): 육질 2등급이상 75% 1등급 50%, TRY대형(한우비거세): 육질 2등급이79% A등급 86% 의 성적이 나왔다.
회원농가중 김철환(청양군 읍내리)씨의 경우 한우 5두 출하중 1+등급이상 100% 출현으로 다른 회원들의 찬사와 부러움을 한몸에 받았다. 행사를 주최한 청양축협의 임철규 조합장은 충청남도 광영브랜드로 추진중인 “토바우” 사업의 성공을 위해 조합원모두가 동참하길 권고하며 브랜드의 생명은 질 높은(높고 균일 한 등급의 맛있는 고기) 고기를 생산하는 것에 있음을 강조했으며 행사를 진행한 홍성지역 고동성 지역부장은 우성사료의 고급육 프로그램과 조직적인 서비스 프로그램을 가동하여 브랜드 사업의 성공적인 파트너가 되 줄 것을 약속했다.
비육우 판매량 15년간 업계 1위의 우성 고급육 프로그램은 다음과 같다. - 우성 6대 비육우 프로그램 매년 업그레이드-
우성사료는 비육우 업계 1위의 최강자답게 비육우 세분시장에 걸맞는 6대 프로그램과 제품을 완성, 비육우 시장의 변화에 알맞게 매년 업그레드를 해오고 있다. 또한 전문적 서비스를 밀착 제공할 수 있는 지역 1위의 비육우 대리점이 전국에 포진해 있으며, 성공한 장기고객들이 그 진가를 말해주고 있다.
1. 우성 비육우 사료 설계 사상 궁극적인 목적은 비육우의 산육생리에 적합한 영양/사양관리를 통하여 고품질의 쇠고기를 생산하고, 나아가 출하단계 이후의 유통업자와 소비자의 만족을 위하여, 유통단계에서의 Drip Loss와 보기 좋은 육색이 오래 보존되도록 제품을 설계하였다. 21세기 선진국의 반 추영양이론의 도입은 물론, 동양의학사상 군신좌사의 원리를 접목하여, 아열대 기후의 사 계절이 뚜렷한 한국적 비육사업 환경에 가장 적합한 제품설계를 하였다.
君:근본은 에너지와 단백질, 에너지원으로 Natural Protected Fat(천연보호지방) 신기용 및 By Pass Starch 보강, 단백질원으로 Undegradable Intake Protein의 엄선과 Essential Oil의 기용으로 에너지와 단백백질의 이용효율을 향상시켰다.
臣: 그 다음은 필수 미네랄과 비타민, 유기태 미네랄과 미량 광물질의 특수처방으로 육즙 손실을 막고, 먹음직스러운 선홍빛이 오래 보존되도록 하였다. 생산자는 물론 소비자와 유통업자가 함께 만족해야만 성공할 수 있기 때문이다. 佐: 여기에 특수 유기물질들과 Probiotics 및 살사포닌등을 적절히 기용, 면역력을 증강 하여 질병과 싸워 이길 수 있는 기를 북돋우도록 하였다.
使: 아무리 좋은 보약이라도 먹어야 보배, 산도조절제, DMI-Up등을 처방하여 반추위 환경 을 안정시킴으로써 조사료를 포함한 건물섭취량이 최대화 되도록 하였다.
2. 행동철학 SerDuct-DSUG 서비스 팩키지 도입실천
SerDuct(Service & Product, 서비스 & 제품), 제품이 탄생하기 전에 서비스툴을 먼저 만든다. D ; DNA Marker(유전자 검사). S ; System(6대 프로그램), U :Ultra wave Test(출하전 육질판정), G ; Grade Analysis(출하후 등급판정 결과분석)의 팩키지로 이루어진 DSUG 를 도입실천하고 있다.
3. 우성 비육우 6대 프로그램 1) 한우나라 번식우 프로그램
한우나라 임신우(P) / 한우나라 포유암소(F) 2) 한우숫소 대형비육프로그램
스트레스윈(F)/TRY400(F)/TRY/550(F)/TRY700(F) 3) 한우거세 고급육 프로그램
스트레스윈(F)/한우마루350(E)/한우마루550(F)/한우마루680(F) 4) 육우거세 고급육 프로그램
갓난송아지엠피(MP)/육우마루400(E)/육우마루600(F)/육우마루750(F) 5) 육우숫소 완전배합사료(무볏짚)
갓난송아지엠피(MP)/맥시마육성(MP)/파워맥시마(MP)/파워맥시마+(MP) 6) 특수목적용
보리팻 플러스(P) : 유백색의 지방색을 만드는데 효과적인 보리를 출하 5개월 전부터 하루 두당 1.5kg를 섭취할 수 있도록 설계된 제품이다.
비육우 TMR 육성(EPC) : 비육우 TMR 기초사료용으로 익스팬딩 크럼블 형태로 배합 시에 분리현상을 줄이도록 가공되었다. |